Arance rosse nei percorsi enogastronomici di Sicilia

Itinerari turistici ed enogastronomici in Sicilia – Percorsi enogastronomici

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Scopri cosa ti propone la provincia di Catania, i percorsi enogastronomici e i paesaggi mozzafiato dell’Etna.

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La Sicilia e, in particolare, la terra alle pendici dell’Etna, non offre unicamente la bellezza del vulcano e delle sue spettacolari eruzioni, ma dà anche una foto istantanea della cultura e dell’economia sicula, derivata da un attaccamento profondo alle radici del territorio e ai percorsi enogastronomici che partono dalla produzione costante di arance, olio extravergine siciliano e prodotti tipici biologici.

Soprattutto l’Etna rappresenta un grande richiamo per i turisti che, immersi in un’atmosfera dove lo spettacolo naturale fa perdere la cognizione del tempo, sono anche attratti dalla possibilità di gustare i frutti di questa terra così come nascono o sapientemente trasformati dalla popolazione del luogo.

Le possibilità di escursioni nel Parco dell’Etna sono veramente tante.

Il circuito in auto attorno al vulcano é destinato a chi ha poco tempo a disposizione e consente in un solo giorno di apprezzare gli aspetti caratteristici del territorio etneo, toccando interessanti centri pedemontani ed alcune località ad alta quota.

La ferrovia Circumetnea, che parte da Catania consente, in modo insolito, di scoprire le pendici del vulcano, percorrendo tutte le stazioni fino a Riposto, dove la linea termina la sua corsa.

La grande traversata Etnea a piedi, possibile con cinque giorni di trekking lungo i sentieri che si snodano sull’Etna, lungo un itinerario studiato dal Parco in collaborazione con il CAI, che qui ha numerosi rifugi e numerosi percorsi enogastronomici.

Tutti gli itinerari organizzati dall’ente Parco dell’Etna sono concepiti in modo che la figura dell’osservatore, del contemplatore della natura si fonda con la figura del saggiatore di sapori e di odori.

Qui i cibi fungono da mediatori tra l’ospite, il vulcano e la cultura siciliana. Per coloro che vogliono partecipare a una sagra ogni periodo dell’anno è quello giusto.

Non mancano infatti, occasioni per esaltare in feste organizzate i tanti prodotti di questi luoghi: dal vino all’olio etneo, dal miele ai formaggi e ai salumi, dalla vendita arance rosse alle castagne.

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